今年もコラーゲン鍋

渋谷から宮益坂を登り、青山学院方向をめざし歩いてゆくと、
第一園芸のちょっと手前にある地下のお店。「助とら」

私の周辺で大人気！
ふぐちりコラーゲン鍋のコラーゲンです。
寒天かわらび餅のように見えるもの、これが噂のふぐ「コラーゲン」
昨年も行って、翌日の肌のモチモチ感に感激した私。

そして２月は私の？？歳の誕生日、修士論文も提出したことから
事務所の皆様とともにいざ｢助とら」へ！

前はあまりの興奮で、食べることに夢中になってしまい
写真を撮るのを忘れてしまったので、今回はすかさず撮影！

このコラーゲンの固まりを温め液状になったところに、
通常の野菜などの素材＋ふぐの切り身が大量に鍋に投入されます。
そして最終的には、雑炊にして全部平らげてしまうので、
写真のコラーゲンは余すことなくすべて、
体内に吸収されるという訳です。

しかも！
鍋の前に、「てっさ」ふぐの菊花造りが一人一皿ついているので、
他人の動向を気にしながら、大皿に盛られたふぐ刺しを
恐る恐る頂くという無粋な心配もいらず、
思う存分、自分のペースで刺身が楽しめます。

そうは言っても、ふぐ刺しにしてもコラーゲン鍋にしても
あっと、言う間になくなってしまいました～。

お店の方によると、このふぐコラーゲンコースは
まもなく終了とのこと。（※普通のふぐコースはあるようです）
だから、ふぐコラーゲンはまた来冬にということになりますが、
変わって登場するのが、
「天然鯛のコラーゲンしゃぶしゃぶコース」！
昨年大好評だったそうで、私は食べたことがありませんが、
聞くからに上品で美味しそう・・・。
コース料金は４２００円と６３００円。

ふぐコラーゲンコースは、これより少々お高いですが、
今年はまもなく終了ですので、
肌の状態をちょっとでも良くしたい方、
美食の方、お試ししたい方はお早めに青山へレッツゴー！